photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Giron, 11, Ain, Occitanie

MISSION : La femme/le valet de chambre est sous la responsabilité de la Gouvernante qui contrôlera le travail effectué et veillera au bon respect des règles d'hygiène. En cas de vacances de son responsable, elle ou il sera sous la responsabilité du gérant de l'établissement. La femme/le valet de chambre est co-responsable de l'entretien des chambres de l'hôtel et des lieux communs de l'établissement. Possibilité d'effectuer le service des petits déjeuners ACTIVITES PRINCIPALES : Assurer l'entretien et la présentation des chambres et espaces commun selon les procédures techniques de l'hôtel. Contrôler la propreté et la qualité du linge de maison ainsi que gérer son entretien pour tout ce qui est nettoyé sur place. ACTIVITES COMPLEMENTAIRES : Prévenir la Gouvernante des problèmes techniques éventuels sur les installations et le mobilier ou tout autre problème empêchant le bon déroulement de sa mission. Avantage repas. Salaire en fonction de l'expérience et Convention collective : Niveau 2 échelon 2 2 jours congés hebdo/semaine poste à pourvoir du 1er juin octobre

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Giron, 11, Ain, Occitanie

En lien avec la cuisine et l'adjoint(e) de direction et surtout son responsable, vous êtes en charge du service dans les différentes salles de l'établissement : Bistrot, Boutique de produit du terroir ou Restaurant voire en terrasse selon l'activité ou la saison. En cas de vacances de son responsable, vous serez sous la responsabilité du gérant de l'établissement. Vous veillez au bon respect des règles d'hygiène. ACTIVITES PRINCIPALES : Assurer la bonne tenue des salles du Bistrot, de la Boutique de produit du terroir et du Restaurant et des terrasses attenantes. Assurez la prise de commandes puis d'en assurer leurs services. Communiquer au personnel (cuisine ou bar) qui préparera la commande. En cas de service réduit, vous pouvez assurer les préparations de commande. S'assurer de la propreté des sanitaires et de ses abords. L'équipe en salle est aussi en charge du réapprovisionnement des vitrines à partir des réserves, de la surveillance de l'état des stocks et de la vaisselle (plonge et rangement). De sorte qu'à la fin du service la plonge et les salles soient impeccables pour le lendemain. Vous pourrez être amené/e à assurer des missions en dehors de celles-ci[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Giron, 11, Ain, Occitanie

Assister le chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et le dressage des plats, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité du restaurant. Faire la plonge dès que cela est nécessaire. participer à la bonne tenue de la cuisine. Responsabilités et tâches principales Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.) Réaliser les préparations de base selon les consignes du Chef Assurer la mise en place avant le service Aider au dressage des plats et à l'envoi des commandes Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine après le service Réceptionner et stocker les livraisons selon les procédures établies Signaler toute anomalie ou besoin en matériel au Chef de cuisine Compétences et qualités requises Connaissance des techniques culinaires de base Sens de l'organisation et rigueur Rapidité d'exécution et efficacité Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie Bonne résistance au stress et à la cadence du service Le contrat serait du 23 mars au 18 octobre.

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